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dal Castello, a casa tua

Per offrire la possibilità agli Amici della Cantina di ordinare i vini biologici del Castello di Torre in Pietra online, a prezzo di cantina, e riceverli comodamente a casa in pochi giorni.

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Vini Biologici del Castello di Torre in Pietra

  • Roma Rosso Riserva DOC 2020
    Prezzo di listino
    €15,80
    Prezzo scontato
    €15,80
    Prezzo di listino
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    Esaurito
  • Arenaro 2022
    Prezzo di listino
    €10,20
    Prezzo scontato
    €10,20
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    Esaurito
  • Macchia Sacra 2021
    Prezzo di listino
    €10,20
    Prezzo scontato
    €10,20
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Roma Rosso DOC 2021
    Prezzo di listino
    €8,10
    Prezzo scontato
    €8,10
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    Esaurito

La ricetta dei nostri vini

Agricoltura Biologica

Crediamo nella coltivazione biologica come gesto di rispetto per il nostro territorio, per questo coltiviamo le nostre uve senza l’utilizzo di organismi geneticamente modificati o additivi chimici  e ci impegniamo a limitare quanto possibile l’utilizzo di anidride solforosa.

Dolci colline e brezza marina

Le colline di tufo e breccia, situate all’interno della zona Doc Roma ad un’altitudine di 50m s.l.m., godono di un clima temperato mediterraneo e godono dell’esposizione a Sud-Ovest, concorrendo a determinare un ambiente arioso, luminoso e altamente vocato alla produzione di vino.

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Valorizzare i vitigni del Lazio

Tra le varietà a bacca rossa allevate ci sono l'autocotono Cesanese, con Sangiovese e Montepulciano, oltre al Syrah e al Merlot portato dai veneti in periodo di bonifica. Mentre le varietà bianche spiccano Malvasia Puntinata, Fiano e Vermentino, con Chardonnay e Trebbiano.

Da oltre 400 vendemmie

La cantina si trova all’interno del borgo medievale del Castello di Torre in Pietra, dove l’esistenza dei vigneti è documentata dal XVI secolo. L’Azienda si estende per 150 ettari (50 circa a vigneto) tra dolci colline di tufo e breccia, all’interno della zona Doc Roma: vinifichiamo esclusivamente uve di nostra produzione, coltivate biologicamente con passione, attenzione e rispetto del nostro territorio.

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